Per permettere allo champagne di svilupparsi liberamente, è meglio usare flûtes da champagne leggermente più larghi in basso e più stretti in alto. Questi bicchieri hanno il vantaggio di assorbire bene gli aromi dello champagne impedendo allo stesso tempo che l’anidride carbonica esca troppo rapidamente.

Per versare correttamente lo champagne, tenere il bicchiere a un angolo di 45 gradi. Versare lentamente lo champagne nel bicchiere. Ciò impedisce allo spumante di schiumare e fuoriuscire..

Cosa consigliamo:

Non riempire i bicchieri per più di due terzi con lo JEAN CALL Champagne, affinché gli aromi possano svilupparsi in modo ottimale all’interno del bicchiere.

Tenere la bottiglia diagonalmente e allentare la graffetta. Rimuovere la graffetta e la gabbietta tenendo fermo il tappo. Tenere la bottiglia in modo che nessuno si trovi nella traiettoria dello stappo. Poi torcere delicatamente il tappo dal collo della bottiglia, tenendolo saldamente affinché non scivoli via.

Cosa consigliamo:

Prepara i bicchieri di champagne già raffreddati, in modo da poter degustare subito il JEAN CALL Champagne.

Le regole su come conservare correttamente lo champagne sono abbastanza semplici: in un luogo tranquillo, fresco e al riparo dalla luce. È meglio conservare lo champagne a una temperatura fresca e uniforme. Un grado di differenza non è la fine del mondo, è molto più importante che la temperatura non fluttui – il calore è il peggior nemico del gusto.

Se si conserva lo champagne a una temperatura troppo alta, si accelera il processo di invecchiamento e si riduce la qualità del vino. Se lo si conserva a temperature troppo basse, il processo di maturazione del vino rallenta e ciò impedisce lo sviluppo di una maggiore complessità.

Cosa consigliamo:

Non conservare lo champagne per troppo tempo. Ritagliati un bel momento per apprezzare il nostro JEAN CALL Champagne.